Ke Sun

Supervisé(e) par : Yichuan Ding
Université McGill

Résilience pilotée par l’IA dans l’agroalimentaire : Optimisation des opérations sur les plateformes d’épicerie en ligne du Québec

Notre projet se concentre sur divers grades de qualité des produits agricoles, visant à relever le défi des substitutions lorsque les exigences de qualité exactes ne sont pas satisfaites. Pour modéliser le processus d’exécution des commandes, nous prévoyons de développer un système de file d’attente bipartite et d’adapter les techniques d’approximation fluide pour analyser la dynamique du système. En utilisant des données opérationnelles étendues, nous visons à développer un système de soutien à la décision piloté par l’IA dédié à l’optimisation du rationnement de la capacité de service — spécifiquement, l’allocation des terres agricoles — et les stratégies de réapprovisionnement des inventaires.